PESO NETTO MINIMO 300g.

INGREDIENTI: Petto d’oca, sale, pepe, aromi naturali da piante aromatiche, erbe (maggiorana e timo), conservanti di legge E250.

CONSERVAZIONE: temperatura fra 0° e 4°.

DESCRIZIONE: prodotto tipico della zona lomellina (Pavia). L’impasto ottenuto dalla manipolazione degli ingredienti viene legato e cotto “al rosa”, raffreddato in cella e affumicato leggermente.

SUGGERIMENTI PER LA DEGUSTAZIONE: servito a temperatura ambiente come antipasto o come secondo freddo a fetta fine (se si possiede una affettatrice se ne consiglia l’uso). Ottimo con sopra la rucola e qualche goccia di limone.

 DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE  - SALAME D’OCA-Valori Medi per 100g:

Energia: Kj 786 Kcal 187 – Grassi/Lipidi 7,95 g di cui acidi grassi saturi 2,86 g

- Carboidrati  0 g di cui Zuccheri 0 g - Proteine 28,92 g - Sale 1,55 g.

CONFEZIONAMENTO: sottovuoto.

DA CONSUMARSI (shelf-life): 60 giorni dalla data di confezionamento, scadenza in etichetta: giorno, mese, anno. Una volta aperta la confezione si consiglia di consumare il prodotto entro 3gg  (deve essere conservato in frigorifero, temperatura fra 0° e 4°).