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Riso Carnaroli classico

7,00

PRODOTTO TIPICO DELLA LOMELLINA

SELEZIONE RISO CARNAROLI LOCALE
“STAGIONATO” 24 MESI (nei silos a temperatura controllata)
CONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 1 KG

2 disponibili

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE SU 100g di RISO CARNAROLI: Energia: 349 kcal e 1481 kJ Grassi: 0,6 g di cui Acidi Grassi Saturi: 0,1 g - Carboidrati: 78 g di cui Zuccheri: 0,3 g - Fibre: 1,4 g- Proteine: 7 g - Sale: 0,01 g

Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione; cosi si mantengono tutte le sue “caratteristiche” nutrizionali.

CONSIGLI: La cottura deve essere di 16-18 minuti. Ideale per timballi, risi al sugo ma l’eccellenza e per i risotti …. provate a servire il risotto, dopo averlo fatto riposare per qualche minuto dopo la sua cottura, con sopra qualche fetta sottile di petto di oca stagionato (prodotto in vendita).

CARATTERISTICHE: Il suo pregio è che in cottura non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina, ma anche ai cuochi meno esperti è “garanzia di riuscita del piatto”.